El concejal de Universidad e Innovación del Ayuntamiento de Úbeda, José Miguel Gámez Salas, y el director de FP, Secundaria y Bachillerato de SAFA Úbeda, Pablo Martín Jurado, han presentado las XIV Jornadas de Empresa organizadas por el Centro de Enseñanza Media SAFA Úbeda, que se celebrarán del 27 al 31 de enero.
Gámez Salas ha destacado la importancia y trayectoria consolidada de esta iniciativa. “Nos encontramos ante una iniciativa con un importante bagaje y una trayectoria consolidada, que ha demostrado su éxito a lo largo de 14 ediciones”. Asimismo, ha subrayado el papel destacado de SAFA Úbeda en el ámbito educativo andaluz, al ser uno de los centros que mayor oferta de cursos relacionados con la formación profesional proporciona. “Dentro del sector sur de SAFA, que abarca Extremadura, Andalucía y Canarias, SAFA Úbeda lidera la oferta de formación profesional, convirtiéndose en un referente educativo”.
Por su parte, Pablo Martín Jurado ha anunciado que este año la programación contará con más de 35 actividades, entre las que se incluyen ponencias, talleres, coloquios, visitas y una maratón de emprendimiento. “Nos encontramos ante un proyecto bastante relevante, no únicamente para SAFA, sino también para la ciudad de Úbeda. Habrá actividades enfocadas al alumnado de FP en general, relacionadas con el mundo empresarial y el emprendimiento, y otras específicas para ciclos formativos concretos, como los de restaurante, turismo, automatización y robótica”, ha detallado.
Martín Jurado también ha resaltado la participación de más de 30 empresas y entidades públicas, cuyo apoyo ha sido fundamental para llevar a cabo estas jornadas. “Me gustaría agradecer a todos los ponentes, empresas e instituciones públicas que van a participar, así como al concejal de Innovación y a todos los profesores que han trabajado en la búsqueda de actividades y talleres”.
Gámez Salas ha añadido que, en esta edición, el Ayuntamiento de Úbeda ha fortalecido aún más los lazos de colaboración con SAFA, actuando como patrocinadores y participando activamente en las actividades. En este sentido, ha destacado su participación el miércoles 29 de enero en un coloquio junto a Juan Carlos García, chef del restaurante Vandelvira de Baeza, recientemente galardonado con una estrella Michelin. “Analizaremos el impacto de la gastronomía en el ámbito turístico y su relación con el reconocimiento del patrimonio histórico-artístico de la provincia de Jaén, con especial énfasis en las ciudades de Úbeda y Baeza, ambas Patrimonio Mundial”.
Por último, tanto Gámez Salas como Martín Jurado han coincidido en trasladar su agradecimiento al equipo directivo y profesorado de SAFA Úbeda por el esfuerzo y dedicación empleados en el diseño de este proyecto. “Queremos reiterar nuestro apoyo a futuros proyectos y, en especial, al diseño de las jornadas de empresa en los próximos años”, ha concluido el edil.
